Rotolo alle nocciole: dolce da forno con zucchero a velo
Amate la Nutella anche voi? (Chi non la ama!) E allora amerete anche questo squisito dolce da forno che contiene lo stesso segreto del successo del...
Farfalle funghi, cozze e gamberetti: la ricetta della pasta mare e monti
Mare e monti. Facile a dirsi e altrettanto facile a farsi. Con questa ricetta potrete arricchire la pasta con ingredienti diversi tra loro amalgama...
Vini d'Italia: il Grignolino d’Asti, il vino DOC del Monferrato
Il Grignolino d'Asti DOC è un vino dalla personalità netta e decisa, straordinario e unico nel suo genere: “testabalorda, anarchico e individua...
Verdure in salsa di yogurt: la ricetta per un antipasto veloce
Bastano davvero pochi minuti per un antipasto con i fiocchi. A fare la differenza una salsa creata con pochi ingredienti: maionese, senape e yogurt...
Antipasto di verdure: la ricetta con salsa alla maionese
Un antipasto molto veloce e una ricetta doppia. Perché per arricchire il cavolo, il sedano, i ravanelli e i peperoni protagonisti dell'antipasto s...
Franciacorta a Vinitaly, il Salone italiano del Vino
Dal 7 al 10 aprile 66 aziende presenti a Verona per il più importante Salone italiano del Vino. Franciacorta sarà presente all’interno del P...
Mediana alla frutta: la ricetta e i consigli per decorare la torta
Un fine pasto da gran gourmet. Un mix speciale di frutta in versione dessert: ecco a voi la meridiana di frutta. Una ricetta che vi permette di sco...
Pesce razza al burro: la ricetta con capperi di Pantelleria
E' un secondo piatto di facile preparazione e dal sapore decisamente molto delicato. Aceto, capperi e pesce razza, questi gli ingredienti principal...
Maccheroni con le sarde al forno: la ricetta con melanzane fritte
Avete un pranzo da preparare ma vorreste trovare il modo di fare tutto? Il trucco c'è: la pasta al forno. Mentre lei cuoce voi vi dedicate ad altr...
Maccheroni al forno: la ricetta con besciamella e fegatini di pollo
La pasta al forno per quanto semplice non può essere improvvisata. Spesso usata come 'ripiego' è in realtà una vera leccornia, da preparare con ...
Ricette vegetariane per la Pasqua: secondo piatto alla mela verde
Sappiamo bene quali sono gli ingredienti principali dei piatti tradizionali consumati il giorno della Pasqua. Ma c'è anche chi ha scelto uno stile...
Ricette per la Pasqua: insalata di cetrioli e gamberetti
Un'idea per un antipasto o un intermezzo fra una portata e l'altra: un po' insolita, l'insalata di cetrioli e gamberetti, ma un po' di novità a ta...
Festa di Pasqua: il Molise Chardonnay Spumante DOC per pranzo e dolce
Il Molise Chardonnay Spumante DOC è un vino assolutamente di lusso con le caratteristiche generali di tutti i vini bianchi, caratterizzati da una ...
Antipasto di Pasqua: uova sode al parmigiano con besciamella
Un antipasto che praticamente non ha confini. L'uovo è il simbolo della Pasqua dal nord al sud, naturalmente nelle varianti suggerite dalla fantas...
Ricette tradizionali per la Pasqua: l'agnello alla pugliese con verdure
Una ricetta della tradizione gastronomica pugliese, nota in Italia e in tutto il mondo. I turisti arrivano nella Regione non solo per ammirare ...
Ricette per la Pasqua: la semola battuta, piatto pugliese tipico
Un piatto tradizionale per i pugliesi, tramandato da generazioni. Una specialità regionale tipica della Pasqua, da gustare anche il Lunedì Dell'A...
Paccheri con peperoni e capperi: la ricetta da preparare in pochi minuti
A volte si elencano gli ingredienti rimasti nel frigo e si cerca di capire cosa potrebbe venirne fuori mettendoli tutti insieme. Questa potrebbe es...
Torta gianduia con ripieno al maraschino e glassa all'albicocca
La torta al gianduia è un vero e proprio dolce paradisiaco. La sua base alle nocciole, il ripieno di cioccolato e maraschino, la copertura con mar...
Vini d'Italia: il Primitivo di Manduria DOCG. Prosit!
Non poteva mancare il vino della domenica: oggi è il turno del Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG, il delizioso nettare pugliese festeggiat...
Frittelle dolci di fichi: la ricetta con la crema alla vaniglia
Le frittelle di frutta sono davvero un fine pasto goloso. Con questa ricetta potrete fare un uso originale dei fichi, accompagnando ogni frittella ...
Spaghetti con cime di rapa: la ricetta veloce e piccante
Chi ha detto che le cime di rapa devono stare solo con le orecchiette? Anche gli spaghetti possono essere un buon modo per accompagnare questo ingr...
Trota al forno: la ricetta con lo zafferano, veloce e piccante
È' un pieno di verdure questa ricetta, che usa patate, pomodori, peperoni e piselli per mettere in forno un pesce ricercato. Per un secondo piatto...
Risotto con salsicce e cavolini al profumo di brandy
E' un risotto dal sapore molto particolare grazie alla consistenza del brodo e agli ingredienti utilizzati per la cottura delle salsicce e del sugo...
Rotolo di carne con cuore di carote, ricetta
Questo rotolo di facile esecuzione ma di gradevole impatto visivo sarà un successo assicurato sia con i commensali adulti che con i più piccoli.
Torta di pane con amaretti: il dolce per la festa del papà
Per la festa del papà anche un dolce fatto in casa può essere un dono speciale, che viene dal cuore. Ecco perché questa ricetta, secondo me, è ...
Vini d'Italia: il Brunello di Montalcino, regalo DOCG per la festa del papà
Il Brunello di Montalcino DOCG è uno dei più grandi vini del mondo, elegante e prezioso: un nobile rosso nato nella seconda metà dell’Ottocent...
Cosciotto d'agnello alla normanna: la ricetta con funghi e peperoni
Come il popolo dei Normanni anche questa è una ricetta che potremmo definire bella tosta adatta alle buone forchette. La carne tenera del cosciot...
Rigatoni con la zucca: la ricetta con salvia e salsiccia
La zucca da sola non basta, siamo sinceri. Per darle un sapore più corposo e dare al piatto un senso di maggiore completezza, possiamo aggiungere ...
Coppette all'arancia: come preparare il sorbetto in casa
Arancia e limone sono i due agrumi in assoluto più utilizzati per la produzione dei sorbetti, per fortuna molto semplici da preparare anche in cas...
Timballo alla francese: ricetta con carne di manzo e pasta corta
Il nome stesso timballo deriva da una parola francese e pare che proprio alla corte di Francia questo piatto sia diventato nobiliare, facendo diven...