Ristoranti argentini: dove e cosa mangiare
Le caratteristiche di ogni buon ristorante argentino: grandi quantità, poche spezie, tanta carne e fiumi di vino. Ecco le specialità e dove andare
Arance alla Cordobesa
Dolce spagnolo dalla semplice e veloce preparazione; un piatto per concludere una cenetta leggera
Pasta alla Carbonara
Oramai un classico della cucina italiana, anche se l'origine della ricetta è da ricercare nel Lazio
Coda alla Vaccinara
Un'altra preparazione della cucina romana: la coda alla vaccinara, ricetta figlia dei periodi di "vacche magre"
Filetto di Tonno marinato
La preparazione di un secondo di pesce: filetto di tonno marinato con aceto balsamico
Lesso ripassato
Una ricetta originaria di Roma: il lesso ripassato, il quale viene sfruttato sia per il brodo che per la carne
Pasta alla Ricciola
Un primo a base di pesce, dalla semplice preparazione, con il quale fare un figurone sia per il colpo d'occhio che per il gusto
Fragole all'aceto balsamico
Un dolce facile, veloce da preparare e allo stesso tempo dall'indubbio gusto
Mezze Maniche con la Zucca
Una ricetta dalla facile preparazione, anche se non velocissimo: mezze maniche alla zucca, con una spruzzata da formaggio e un po' di pancetta croccante
Tipologie di Pomodori
Una lunga carrellata di pomodori per capire cosa finisce nei nostri piatti tutti i giorni
Ribollita alla Toscana
Una ricetta dalla difficile (e lunga) preparazione; un piatto povero dal grande sapore che arriva dalla Toscana
Orecchiette tricolori
Anche se non propriamente in stagione, almeno come pasta fredda, le orecchiette con pomodorini e basilico si adattano bene a questi giorni di festa
Noodles di riso con pollo
Prendiamo una ricetta cinese e proviamo a replicarla italianizzandola un po'... ecco il risultato molto gustoso
Caesar's salad o insalata di pollo
Una versione rivisitata della famosa Caesar's salad. Un ottimo piatto unico che vi permetterà di convincere anche i più piccoli a mangiare un po' di verdura.
Zuppa di farro alla Tiburtina
Ecco una gustosa zuppa di farro, proveniente dalla tradizione della città patrimonio UNESCO di Tivoli.
Pasta broccoli e speck
Un primo piatto gustoso, ottimo come portata unica, che mescola i sapori delle orecchiette, del broccolo e dello speck.
Risotto al radicchio trevisano
Una ricetta per un risotto originale, grazie al sapore e al colore del radicchio trevisano.
Fettuccine al sapore di mare
Ecco la ricetta per le fettuccine al sapore di mare, accompagnata da un vino bianco dal retrogusto fruttato ed elegante.
Cotolette alla Bolognese
Un bel piatto di cotoletta alla bolognese: sugo, carne e tanto formaggio per un piatto sicuramente scenico e veloce da preparare
Saltimbocca alla Romana
Un piatto tipico romano: i saltimbocca. Un involtino di carne ripieno di prosciutto e salvia
Scaloppine ai funghi champignon
Un bel piatto di scaloppine con funghi, accompagnato da un po' di rughetta e da un vino dal profumo intenso e dal gusto fine
Arrosto di Arista al latte
Un bel piatto di arista al latte, accompagnato da un vino Merlot rosso. Una cena per romantici
Ristorante thailandese: cosa ordinare
La cucina thailandese: il piccante, l'agrodolce, le spezie il riso e infine il tè e il latte di cocco.
Spaghetti vongole e brandy
La preparazione della pasta alle vongole, un classico della cucina mediterranea
Ristoranti per vegetariani e vegani, cosa ordinare
Ristoranti vegetariani e vegani in Italia, ecco cosa poter ordinare per evitare quei piatti che non si vogliono mangiare.
Risotto alla Crema di Scampi
Un risotto con crema di scampi, ricetta dispendiosa ma, con un po' di attenzione, dà ottime soddisfazioni
Cotolette alla Siciliana
Un bel piatto siciliano: non dolci, nessuna cassata e né cannoli ma una bella cotoletta di vitello
Ristorante arabo: tutto il gusto del Mediterraneo
La cucina araba è piuttosto apprezzata in Italia e sono molti i ristoranti presenti nel nostro Paese. Ecco cosa si mangia e dove
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