La ricetta di un ottimo antipasto veloce ideale anche per l'aperitivo.
Pulite e lavate i funghi, tagliateli a fettine e fateli rosolare con un cucchiaio d’olio e l’aglio.
Nel frattempo fate tostare due fette di pane.
Salate, pepate e aggiungete le foglie di basilico girate il tutto e lasciate ancora sul fuoco basso per qualche minuto.
Tagliate il prosciutto a striscioline e aggiungetele ai funghi saltate per due minuti e spegnete il fuoco.
Prendete le bruschette, tagliatele a metà e aggiungete sopra i funghi cotti precedentemente.
Servite calde.
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